Ingredients
- 1 paquet de pasta de full
- 8 talls de bacó
- 6 ous
- 120 g de Emmentaler AOP ratllat
- julivert
- Sal i pebre
Preparació
-
Preescalfeu el forn a 210 graus.
-
Bata 5 ous, assaoneu amb sal i pebre. Poseu una mica de mantega en una paella i prepari ous remenats.
-
En el paper d'enfornar, divideixi la pasta de full en 8 triangles i poseu-la a un cercle. Poseu un tall de bacó a cada peça. Esteneu la meitat del Emmentaler AOP en l'anell. Col · loqui els ous remenats i empolvori amb el Emmentaler AOP restant. Empolvoreu amb julivert picat.
-
Doble els punts de l'estrella cap al centre. Bata l'ou restant i espárzalo en l'anell. Hornee durant aprox. 20 minuts fins que estigui ben daurat.
-
Serveixi l'anell sencer en una taula de tallar i empolvori amb julivert.
Bon
Appétit
Appétit
