Torres de patata

0.0 estrelles / 0 vots
Sense carn

Ingredients

Per a 4 persones

  • 1 motlle refractari de 2 l
  • Mantega per al motlle
  • 8 patates de mida mitjana, pelades, tallades rectes per sota i a continuació en rodanxes d'1 cm de gruix

Farcit:

  • 300 g de Vacherin Fribourgeois,tallat en talls de 5 mm de gruix, 16 talls de cansalada crua, aprox. 75 g, 100 g de porro tallat en anelles, escaldat, pebre mòlt, 2 dl de nata semidescremada

Preparació

  1. Fer capes de patates, formatge, cansalada i porro, condimentar. Col·locar-les en el motlle untat amb mantega. Abocar-hi la nata.
  2. Gratinar al centre del forn a 200 ºC durant 20-25 minuts.
Bon
Appétit

Formatge en aquesta recepta