enrere
a Switzerland Cheese Marketing
ca
Idioma
Català
Español
Català
País
Espanya
Espanya
Belgique
België
Deutschland / Österreich
France
International / EN
Italia
Nederland
Portugal / PT
Schweiz
Suisse
Suomi / FI
Sverige / SV
Svizzera
USA / EN
Россия / RU
中国 / ZH-Hans
日本 / JP
cercar
menú
Formatges de Suïssa
Visió general
Inspiracions
Visió general
Storyroom
Visió general
a Switzerland Cheese Marketing
a Switzerland Cheese Marketing
Estàs a punt de dirigir-te al lloc web de Switzerland Cheese Màrqueting SCM.
Sopa de hinojo con dados Appenzeller®
avaluar
Your rate
0.0
estrelles
/
0
vots
Sense carn
Compartir
Compartir
Compartir
Compartir
Ingredients
Para 4 personas:
2 bulbos de hinojo
750 ml de caldo de verduras
50 g de Appenzeller® cortado en dados
Sal y pimienta
Algunas semillas de alcaravea
Hojas de hinojo
Preparació
Cortar un bulbo y medio de hinojo. Cortar la mitad del bulbo restante en rodajas de unos pocos cm.
Hervir el caldo.
Cocinar al vapor el hinojo durante 3 minutos excepto las rodajas.
Triturar el hinojo que ha estado en evaporación.
Añadir el puré de hinojo al caldo. Calentar un poco más.
Dividir la sopa en cuencos. Introducir los dados de Appenzeller® y el hinojo que se ha apartado.
Echar las semillas de alcaravea y las hojas de hinojo.
Decorar con un pincho de Appenzeller®
Bon
Appétit
Formatge en aquesta recepta
Appenzeller®
Weitere Inspirationen
Veure tot
30 min.
Sense carn
Tartaleta de Gruyère AOP amb dos tomàquets
60 min.
Sense carn
Baguets de formatge i pastanaga
15 min.
Broquetes Yakitori a l'Appenzeller®
40 min.
Sense carn
Risotto d'espàrrecs amb ametlles torrades
18 min.
Sense carn
Plat de peres amb L'Etivaz AOP
35 min.
Amanida de pa, pernil i Tête de Moine AOP