enrere
a Switzerland Cheese Marketing
ca
Idioma
Català
Español
Català
País
Espanya
Belgique
België
Danmark
Deutschland / Österreich
Espanya
France
International / English
International / English
Italia
Nederland
Norge
Portugal
Schweiz
Schweiz
Suisse
Suisse
Suomi
Sverige
Svizzera
Svizzera
Россия
日本
cercar
menú
Formatges de Suïssa
Visió general
Inspiracions
Visió general
Storyroom
Visió general
a Switzerland Cheese Marketing
a Switzerland Cheese Marketing
Estàs a punt de dirigir-te al lloc web de Switzerland Cheese Màrqueting SCM.
Olives amb pasta de full
avaluar
Your rate
0.0
estrelles
/
0
vots
Sense carn
Compartir
Compartir
Compartir
Compartir
Ingredients
Per a 8 persones
150 g de Le Gruyère AOP ratllat
150 g de farina
1 cullereta rasa de llevat químic
Pebre vermell picant
Herbes provençals
120 g de mantega per cuinar tova
1 clara d'ou, batuda
1 got d'olives farcides
1 rovell d'ou batut, per untar
Sal
Pebre
Preparació
Barrejar Le Gruyère AOP amb la farina i el llevat. Afegir les herbes provençals, el pebre vermell picant, la sal i el pebre, a l'gust.
Afegiu-hi la mantega a trossets i la clara d'ou. Barrejar tot i pastar-fins a obtenir una massa llisa.
Embolicar amb paper film i fer un rotllo. Col·locar-la en la nevera, i deixar refredar durant al menys 30 minuts.
Buidar les olives en un colador perquè quedin seques.
Formar amb la massa una boleta de la mida d'una avellana, inserir una oliva en cadascuna i col·locar-la sobre la làmina d'el forn amb paper per coure.
Untar amb rovell d'ou cada bola de massa i enfornar durant 15 min. a 200 ° C al forn pre-escalfat.
Bon
Appétit
Formatge en aquesta recepta
Le Gruyère AOP
Weitere Inspirationen
Veure tot
Torrades de formatge amb salsitxa cervelat
Sense carn
Pain couronne aux légumes grillés et Gruyère AOP
35 min.
Sense carn
Pizza amb bolets i Vacherin Mont d´Or AOP
75 min.
Sense carn
Galetes de farigola o romaní amb L'Etivaz AOP
5 min.
Broquetes de pernil i Le Gruyère AOP
Palmeretes salades (prussien)