enrere
a Switzerland Cheese Marketing
ca
Idioma
Català
Español
Català
País
Espanya
Espanya
Belgique
België
Deutschland / Österreich
France
International / EN
Italia
Nederland
Portugal / PT
Schweiz
Suisse
Suomi / FI
Sverige / SV
Svizzera
USA / EN
Россия / RU
中国 / ZH-Hans
日本 / JP
cercar
menú
Formatges de Suïssa
Visió general
Inspiracions
Visió general
Storyroom
Visió general
a Switzerland Cheese Marketing
a Switzerland Cheese Marketing
Estàs a punt de dirigir-te al lloc web de Switzerland Cheese Màrqueting SCM.
Hamburguesa "Sennen Traum"amb Appenzeller®
avaluar
Your rate
0.0
estrelles
/
0
vots
Compartir
Compartir
Compartir
Compartir
Ingredients
Per a una hamburguesa individual
2 talls de formatge Appenzeller® semi-picant
1 pa de ciabatta per a hamburguesa
150 gr de llom de vedella
1-2 fulles d'enciam(de la varietat del Lollo bianco)
2 talls de cansalada
1 ceba petita, tallada en forma d'anells
1 pebrot vermell
Preparació
Adobar la carn amb pebre.
Cuinar la carn a la parrilla o amb una paella. Deixar reposar breument.
Fregir la cansalada en la paella fins a obtenir una apariència cruixent.
Fregir els anells de ceba fins obtenir un color daurat.
Tallar el pa per la meitat i fregir-lo lleugerament.
Cobrir la base del pa amb algunes fulles de l'enciam i afegir la salsa.
Afegir la carn i el formatge Appenzeller®.
Tornar a afegir la salsa.
Afegir la cansalada, els pebrots i els anells de ceba.
Cobri amb la part superior del pa.
Bon
Appétit
Formatge en aquesta recepta
Appenzeller®
Weitere Inspirationen
Veure tot
Mandonguilles de pa i carbassó amb Le Gruyère AOP
Torrada rústica amb formatge Tête de Moine AOP
Cassoletes amb Tête de Moine AOP i salmó fumat
Sense carn
Formatge amb mousse de fruits secs
15 min.
Sense carn
Panet d’alvocat i formatge Gruyère AOP
Creps farcides amb porro i botifarra