enrere
a Switzerland Cheese Marketing
ca
Idioma
Català
Español
Català
País
Espanya
Espanya
Belgique
België
Deutschland / Österreich
France
International / EN
Italia
Nederland
Portugal / PT
Schweiz
Suisse
Suomi / FI
Sverige / SV
Svizzera
USA / EN
Россия / RU
中国 / ZH-Hans
日本 / JP
cercar
menú
Formatges de Suïssa
Visió general
Inspiracions
Visió general
Storyroom
Visió general
a Switzerland Cheese Marketing
a Switzerland Cheese Marketing
Estàs a punt de dirigir-te al lloc web de Switzerland Cheese Màrqueting SCM.
Hamburguesa "Reina" amb Emmentaler AOP
avaluar
Your rate
0.0
estrelles
/
0
vots
Compartir
Compartir
Compartir
Compartir
Ingredients
Ingredients per cada hamburguesa
2 talls de formatge Emmentaler AOP
150 gr de filet de pit de pollastre
1 gra d'all, picat finament
1 xile vermell, picat finament
3-4 fulles d'enciam (varietat romana)
1 ceba vermella, en anells
Un grapat de pèsols
Salsa de mango
2 cullerades d'oli d'oliva
Pa de chapata
Sal i pebre
Preparació
Tallar el filet de pit de pollastre a tires.
Marinar el pollastre en un bol amb romaní, oli d'oliva, all, xile vermell, suc de llimona, sal i pebre.
Deixar reposar 1 hora en la nevera.
Cuinar els pèsols en aigua amb sal. Drenar, temperar i tornar a drenar.
Cuinar el pollastre al grill.
Tallar el pa de chapata i rostir lleugerament les superfícies.
Cobrir la part inferior del pa amb les fulles de l'enciam.
Afegir la salsa de mango.
Afegir el pollastre a tires i el formatge Emmentaler AOP.
Afegir un grapat de pèsols, uns quants anells de ceba i una altra capa de salsa de mango.
Cobrir l'hamburguesa amb la part superior del pa.
Bon
Appétit
Formatge en aquesta recepta
Emmentaler AOP
Weitere Inspirationen
Veure tot
70 min.
Sense carn
Pastís de formatge Gruyère AOP i espinacs amb salsa de cúrcuma
Tabulé de col·liflor i rosetes de Tête de Moine AOP
Sense carn
Formatge amb mousse de fruits secs
Sense carn
Gaspatxo amb flors de Tête de Moine AOP
Cordon bleu
75 min.
Sense carn
Daus de pasta de meló i L'Etivaz AOP