La classe Bio del Vacherin Fribourgeois AOP destaca per la seva naturalesa fundent, el seu sabor delicat i una lleugera i refrescant acidesa.
La seva extraordinària i rica llet ha absorbit el perfum de les prades de Friburg. El Bio és jove, equilibrat i un producte pur de l'agricultura biològica suïssa. Gràcies a la seva naturalesa suculenta, agradarà tots els gastrònoms.
